Die neuen Zimmer sind klasse, geschmackvoll eingerichtet, harmonische Farbabstimmung und viel Licht/-quellen. Das Frühstück-Buffet macht Spaß und die Eierspeisen werden frisch zubereitet. Wir kommen gerne wieder und freuen uns auf unseren nächsten Besuch im Hotel Fuchsbau!
Da die gesamte Hotelanlage sich im Umbau befand, der Wellness-Bereich noch nicht zur Verfügung stand, kann eine vollständige Beurteilung nicht stattfinden. Da uns kostenlos ein Wellness-Tag im städtischen Wellness-Bad zur Verfügung stand, wurde dieser Mangel einigermaßen kompensiert. Natürlich war der Blick aus dem Fenster auf die Baustelle nicht gerade schön. Aber wir wussten ja, dass sich das Hotel im Umbau befand. Der Baulärm war noch erträglich. Die Freundlichkeit des Personals und das hervorragende Essen haben wir sehr genossen. Auch ist uns nicht entgangen, dass man versuchte, mit Kerzen auf den Tischen, den Außenbereich einigermaßen angenehm zu gestalten.
Erwähnenswert finde ich noch die individuelle Note des Hauses, z. B. die besondere Einrichtung der Speiseräume und der schöne Blumenschmuck im ganzen Haus.
Wir können unseren Aufenthalt im Fuchsbau ruhigen Gewissens weiterempfehlen. Die Lage des Hotels ist ein idealer Ausgangspunkt für zahlreiche Ausflüge in der Region. Wir haben Timmendorf, Scharbeutz, Grömitz, Travemünde und Fehmarn besucht. Mit dem eigenen PKW ist man sehr flexibel und Parkplatzprobleme gibt es im Winter an der See eher weniger. Jeder Ort den wir besucht haben, hat seinen eigenen Reiz. Im Winter ist nichts überlaufen und man kann in Ruhe ausspannen. Die Bewirtung im Hotel war exzellent und vielfältig. Vom Wildbuffet bis Drei-Gang-Wahlmenü und Steakhausbesuch war in unserem Urlaubsarrangement alles vertreten. Auch auf Sonderwünsche wurde immer angemessen eingegangen. Das Restaurant und Steakhaus \"Reethus,\" ist normalerweise ein etwas hochpreisiges Restaurant. Der Besuch dort war im Hotelangebot über Kurzurlaub.de inklusive. Wir würde aber auch ohne Hotelgutschein dieses Restaurant, dass ein Ableger des Fuchsbauhotels ist, jedem der gut zubereitete Steaks liebt ans Herz legen, die aufgerufenen Preise sind definitiv gerechtfertigt. Im Hotel selbst und auch im \"Reethus\" haben wir uns sehr wohl gefühlt, da das gesamte Servicepersonal stets freundlich und unglaublich aufmerksam ist. Unser Fazit: auch in der Nebensaison ist Ostseeurlaub einfach wunderbar.
Ich habe mich aufgrund der Bewertungen für dieses Hotel entschieden und wurde nicht enttäuscht. Ich kann mich sehr gut daran erinnern, das ein Gast schrieb, das es Ihm schwer viel ohne Blessuren in der Dusche zu duschen. Dies war bei unserem Bad leider auch der Fall, eine kleine Eckdusche ist eben nicht wirklich komfortabel. Das der Wellnessbereich gerade ausgebaut wird, war bekannt und hat uns nicht weiter gestört. Wir möchten gern wieder kommen wenn dieser gegen Ende April fertig gestellt ist. Sehr hervorzuheben ist sicherlich die tolle Atmosphäre und der wirklich tolle Service. Leider ist der Geburtstag meines Partners untergegangen...aber das kann bei Stress schon mal vorkommen.
Service und Essen sind nicht zu toppen. Die Zimmer müssen jedoch überarbeitet werden. Werder darf es Schimmel geben, noch sind dreckige Matratzen gewünscht.
Hunde beim Speisen unter dem Tisch ( Schmale Tische für zwei Personen ) Werden mit der Hand vom Abendmenü gefüttert und kratzen sich ausgiebig hinter den Ohren
Bad sehr klein. Die Badmöbel bedürfen dringend einer Erneuerung. Sauberkeit nicht immer i.O. Bei Unterbringung in der 2. Etage fehlt ein Fahrstuhl.
Das Hotel liegt ruhig und der Weg zum Timmendorfer Strand ist mit dem Auto kurz. Wir waren mit dem Personal und dem Zimmer sehr zufrieden. Die Wellness-, Sauna- und Sportangebote waren wegen einem Umbau nicht nutzbar, was aber auch nicht schlimm war, da wir uns am sehr sauberen Timmendorfer Strand erholen konnten. Das Restaurant war ebenfalls sehr gut und die Bedienung ist sehr höflich. Wir werden auf jeden Fall noch einmal das Hotel buchen.
Zwei schöne Tage liegen hinter uns. Ein schönes Hotel mit der persönlichen Note der Gastgeber und sehr hilfsbereitem Personal. Das Frühstück ließ keine Wünsche offen und das Abendessen (3 Gänge Menü) war ein Genuss. Wir haben ein wunderbares Zimmer bekommen was mit einem wunderbaren Bett ausgestattet war. Alles war sehr reinlich und das Zimmer war liebevoll ausgestattet. Wir haben die Zwei Übernachtungen sehr genossen und werden sicherlich wieder vorbeischauen.