Hotelinformation
Ankommen, durchatmen und den eigenen Rhythmus wiederfinden: Das Gutshaus Stellshagen ist kein klassisches Urlaubshotel, sondern ein Ort, an dem bewusster Genuss, Gesundheit und die Nähe zur Natur zusammengehören. Eingebettet in die weite Landschaft des Klützer Winkels und nur eine Radtour von der Ostseeküste entfernt, dreht sich hier vieles um das, was im Alltag oft zu kurz kommt – Ruhe, Bewegung, gutes Essen und Zeit für sich. Nachhaltigkeit wird dabei konsequent gelebt: Das Haus setzt auf Bio-Qualität, betreibt eine eigene Bioland-Landwirtschaft und verarbeitet einen Teil des Gemüses, der Kräuter und des Obstes direkt in der Hotelküche. Yoga, Meditation und weitere Angebote des Hotelprogramms begleiten Ihre Auszeit ebenso wie das TAO Gesundheitszentrum und der naturnahe Wellnessbereich. Und wenn Sie ein Stück Stellshagen mit nach Hause nehmen möchten, lohnt sich ein Besuch im hauseigenen Gutshausladen.
Zimmerinformation
Natürlichkeit bestimmt auch das Wohngefühl im Gutshaus Stellshagen. Die Zimmer verteilen sich auf verschiedene Gebäude der weitläufigen Anlage – vom historischen Gutshaus über Garten- und Gästehäuser bis zu den Sonnenhäusern. Dabei reicht die Auswahl von kleineren, bewusst einfachen Rückzugsorten bis zu großzügigen Zimmern und Suiten. Alle Zimmer sind mit Vollholzmöbeln, metallfreien Betten, natürlichen Materialien und Netzfreischaltung ausgestattet. Sie sind außerdem Allergiker freundlich: Die Bettwäsche wurde aus unbehandelter Baumwolle hergestellt, die Bettdecken und Kissen sind mit Wolle gefüllt. Fernseher stellen wir auf Wunsch gerne zur Verfügung. Viele Zimmer haben außerdem einen großzügigen Balkon oder eine Terrasse.Statt überladener Inszenierung steht ein ruhiges, unkompliziertes Wohngefühl im Mittelpunkt. So wird das Zimmer zum persönlichen Rückzugsort nach einem Tag am Meer, einer Fahrradtour oder wohltuenden Stunden im Gesundheits- und Wellnessbereich.
Essen und Trinken
Vegetarischer Genuss ist im Gutshaus Stellshagen kein Zusatzangebot, sondern Teil der Philosophie. Morgens erwartet Sie ein reichhaltiges Frühstück, am Abend ein abwechslungsreiches vegetarisches und veganes Buffet – und alles wird in 100 % Bio-Qualität angeboten. Die Küche verbindet regionale Einflüsse mit mediterranen, asiatischen und weiteren internationalen Ideen. Ein großer Teil von Gemüse, Kräutern und Obst stammt aus der eigenen Bioland-Landwirtschaft und dem Kräutergarten. Was gerade wächst und geerntet werden kann, findet seinen Weg in die Küche – so bestimmen Saison und Natur den Speiseplan mit. Vegane sowie gluten- und laktosefreie Alternativen ergänzen das Angebot. Für eine genussvolle Pause zwischendurch gibt es im Café Bio-Kaffee und -Tee sowie Kuchen und Gebäck. Bei schönem Wetter wird die Sonnenterrasse mit Blick in den Gutshausgarten zum Lieblingsplatz für entspannte Nachmittage.
Wer lieber etwas Leichtes genießen möchte oder nur wenig Zeit mitbringt, findet in der Kleinen Genusskarte passende Alternativen – beispielsweise einen großen Salatteller, Tagessuppe, ein warmes Tellergericht, eine feine Käseauswahl mit Brot oder ein Dessert. So können Sie Ihren Restaurantbesuch ganz nach Ihren persönlichen Wünschen gestalten.
Selbstverständlich werden auch Lebensmittelunverträglichkeiten berücksichtigt. Daher finden Sie hier jederzeit vegane sowie laktose- und glutenfreie Alternativen. Der Anspruch ist es, Genuss, Gesundheit und Nachhaltigkeit harmonisch miteinander zu verbinden.
Wellness & Freizeit
Wohltuende Wärme, ein Sprung ins natürliche Wasser und danach einfach ins Grüne schauen: Wellness fühlt sich in Stellshagen angenehm naturverbunden an. Im Saunahaus erwarten Sie drei verschiedene Saunen sowie eine Wärme- und Duschlandschaft. Direkt davor liegt der Naturbadeteich – eine wunderbare Verbindung aus Erholung und Naturerlebnis. . Der Badeteich bietet einen Schwimmbereich von ca. 19 m Länge und 10 m Breite mit einer Wassertiefe von 1,35 m.Auch hier wird ganz auf Chemie verzichtet und stattdessen auf eine Wasserreinigung auf natürlicher Basis gesetzt. Die Reinigung geschieht durch Kiesfilter, Vulkangestein und Pflanzen in der Flachwasserzone.
Doch Entspannung wird hier weiter gedacht als klassisches Wellness. Im TAO Gesundheitszentrum steht Ihre persönliche Balance im Mittelpunkt. Unterschiedliche Behandlungen und ganzheitliche Angebote schaffen Raum, sich bewusst mit dem eigenen Wohlbefinden auseinanderzusetzen. Auch Ayurveda spielt im Gesundheitskonzept des Hauses eine wichtige Rolle.
Über den Tag verteilt bietet das Hotel zudem ein wechselndes Programm, beispielsweise mit Yoga, Meditation und Frühgymnastik. Wer seine Energie lieber draußen findet, steigt aufs Fahrrad, wandert durch die weite Landschaft des Klützer Winkels oder macht sich auf den Weg zu den nahen Steilküstenstränden. Gerade diese Mischung macht Stellshagen besonders: Sie können aktiv sein, zur Ruhe kommen, sich verwöhnen lassen oder einfach einmal nichts planen.
Die Umgebung
Rund um Stellshagen beginnt die Erholung schon beim Blick aus dem Fenster. Weite Felder, kleine Wege, viel Grün und ein Himmel, der hier manchmal ein wenig größer zu wirken scheint, prägen den Klützer Winkel zwischen Lübeck und Wismar. Die Ostsee liegt ganz in der Nähe und lässt sich wunderbar mit dem Fahrrad oder bei einem Ausflug erreichen. An den Steilküstenstränden warten Wind, Wellen und lange Spaziergänge am Wasser – zu jeder Jahreszeit ein schöner Kontrast zur geschützten Ruhe des Gutshauses. Auch das Ostseebad Boltenhagen und die Region rund um Klütz bieten sich für Ausflüge an. Wer gerne mit dem Rad unterwegs ist, kann direkt vom Hotel durch die mecklenburgische Landschaft starten. Und manchmal führt der schönste Weg gar nicht weit: durch den Garten, vorbei am Teich und anschließend auf eine Liege, um einfach die Stille zu genießen.
