Hotelinformation
Am sonnigen Südhang des 1.243 Meter hohen Kandels, eingebettet in eines der schönsten Täler des Schwarzwalds und nur wenige Kilometer von der Universitätsstadt Freiburg entfernt, liegt der charmante Weinort Glottertal. Bereits im Jahr 1883 erhielt der „Adler“ seine Konzession als Gasthaus – und blickt seither auf eine lange Tradition der Gastfreundschaft zurück. Heute werden Sie in den gemütlichen Schwarzwaldstuben verwöhnt und im idyllischen Adler-Gärtle mit einer feinen deutsch-französischen Küche, die das Hotel mit internationalen Akzenten bereichert. Für erholsame Nächte stehen Ihnen individuell und liebevoll eingerichtete Zimmer zur Verfügung – ideal, um sich rundum wohlzufühlen.
Zimmerinformation
Die Hotelzimmer sind individuell und mit viel Liebe zum Detail eingerichtet, damit Sie sich vom ersten Moment an wohlfühlen. Die Bäder sind mit Dusche oder Badewanne ausgestattet. Die meisten Zimmer verfügen über einen Balkon.
Essen und Trinken
Genießen Sie in stilvollem und gemütlichem Ambiente saisonale Spezialitäten sowie feinste regionale Köstlichkeiten. Frischen kulinarischen Wind bringt seit 2018 der Küchenchef Nicolas Cordier in die Stuben. Gemeinsam mit seinem engagierten Team verwöhnt er Sie mit einer raffinierten deutsch-französischen Küche, die durch internationale Einflüsse verfeinert wird. Passend zu den Gerichten werden ausgewählte Weine aus der Region serviert und darüber hinaus – edle Schnäpse aus dem Glottertal.
Wellness & Freizeit
Unternehmen Sie einen Ausflug an den Kaiserstuhl (ca. 30 Minuten entfernt), die wärmste Region Deutschlands. Erkunden Sie die Weinberge bei einer Wanderung oder Radtour und kehren Sie in eines der vielen Weingüter ein. Auch das französische Elsass mit charmanten Städten wie Straßburg und Colmar sowie idyllischen Orten wie Riquewihr oder der Hochkönigsburg ist nur etwa eine Stunde entfernt. Der Regionale Naturpark Ballons des Vosges lädt zu eindrucksvollen Naturerlebnissen ein. Oder machen Sie einen Tagesausflug in die Schweiz – nach Basel (ebenfalls ca. 1 Stunde entfernt). Die Stadt begeistert mit einer sehenswerten Altstadt, renommierten Museen und einem beliebten Zoo.
Die Umgebung
Das Glottertal ist ein idealer Ausgangspunkt für Entdeckungstouren im Dreiländereck. Fährt man in östliche Richtung aus dem Tal geht es in den Schwarzwald. Genießen Sie die ruhige Natur des Glottertals – und erreichen Sie dennoch die lebendige Freiburger Altstadt in nur 15 Minuten. Rund um das imposante Münster mit seinem Bau ab 1200 erwarten Sie historische Gassen mit Kopfsteinpflaster, die typischen Freiburger Bächle sowie zahlreiche romantische Plätze und Sehenswürdigkeiten.
