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Artikel-Schlagworte: „Gourmet“

Genießen Sie ein paar erholsame Tage in Bad Schallerbach. Das Parkhotel Stroissmüller Bad Schallerbach ist ein wunderschönes 4 Stern Haus und wurde vor kurzem neu umgebaut. Auch der Wellnessbereich erstrahlt in neuem Glanz und das Schwimmbecken ist sogar mit Thermalwasser gefüllt.

Hier in Bad Schallerbach können Sie bestimmt toll relaxen, die öffentliche Therme Bad Schallerbach ist auch nur 5 Gehminuten vom Hotel entfernt.

In der romantischen Umgebung von Bad Schallerbach können Sie auch kulinarischen Genüsse erleben. Das Parkhotel Stroissmüller Bad Schallerbach verwöhnt Sie zum Frühstück nur mit dem Besten und am Abend werden mehrer Gänge aus besten, frischen Zutaten serviert.

Hummer auf Dicken Bohnen in Thymianrahm, Gebratener Kabeljau auf Basilikumtomaten, Seezungenfilet auf marinierten Gartenkräutern und zum Dessert Kokossahne in Himbeergelee oder Parfait von der Schokolade auf Birnenragout? Wenn Sie sich Feinschmecker nennen, dann können Sie sich sicher unter diesen Spezialitäten sicher was vorstellen. Aber nicht jeder ist ein Gourmet Spezialist. Deshalb hier ein paar Grundbegriffe:

Bei „á la bonne femme“ bekommt man ein Gericht mit einfachen Zutaten nach Hausfrauenart. Eine gutbürgerliche Küche ist „á la bourgeoise“. In den meisten Restaurants bestellt man vor dem Hauptgericht eine Antipasti, was übersetzt aus dem Italienischen Vorspeise bedeutet. Zu einer Vorspeise gibt es z.B. Brot mit Aioli zum Dippen. Aioli besteht aus Senf, Öl, Knoblauch und Zitronensaft. Hauptgerichte werden oft gewürzt mit Anisette. Da müssen Gäste aufpassen, ob Sie den kräftigen Anisgeschmack wirklich mögen. Étouffé bedeutet geschmort. Eine Kasserolle ist ein flacher Brattopf und bei einer Parfait bekommen Sie eine exquisite Farce aus edlen Zutaten. Als Dessert ist ein Sorbet aus verschiedensten Früchten ein Schmankerl für die Gaumen. Ein Sorbet ist Halbgefrorenes mit Früchten oder sogar Wein.

Das waren nur einige wenige Beispiele für Gourmet Spezialitäten, die auch in Hotels den Gästen angeboten werden. Küchenchefs mit Hauben kreieren diese Köstlichkeiten.
Hotels in Österreich, in denen Sie diese Vorzüge eines exklusiven Abendbuffets bzw. eines Abendmenüs haben, sind z.B.:

Hotel Schloss Mönchstein ,
Hotel Schloss Mondsee

Eine Augenweide ist die Landschaft um Bad Gleichenberg. Sanfte Hügel, Streuobst- und Weingärten, intakte Wiesen und Wälder. Der gutbürgerliche Gasthof Scheer ist Ihr Feriendomizil mit einem abwechslungsreichen Angebot. Die saisonale Küche, die ganzjährige Saunalandschaft, die zentrale Lage für Erkundungstouren und das sportive Angebot. Der traditionsreiche Gasthof mit einem Küchenteam, das jeden Tag Ihrem Gaumen mit hervorragenden Speisen schmeichelt.

Faulenzen und Bewegung ist Urlaubserholung pur! Das Feriendomizil Gasthof Scheer – eintauchen ins Freischwimmbad (von Mai bis September) und die ´Wellness-Oase´ mit Finnischer Sauna, Dampfbad, Regenerationsbad und Ruheraum sowie Fitnessraum sind inklusive.

Das Feriendomizil ist idealer Ausgangspunkt für abwechslungsreiche Ausflugsziele: Riegersburg, Klöcher Weinstraße, Altstadt von Bad Radkersburg …