Wachau

Riedenwanderung im Gartenhotel und Weingut Pfeffel in der Wachau

Das Gartenhotel und Weingut Pfeffel in Dürnstein bietet zwei verschiedene Touren an um weininteressierten Besuchern den Weinbau in der Wachau näherzubringen. Einerseits ist es möglich mit Leihfahrrädern entlang des Donauradweges zu fahren und während der Fahrt Interessantes über den Wein in der Wachau zu erfahren. Andererseits gibt es die etwas gemütlichere Variante: Man spaziert durch die angrenzenden Weingärten des Weingutes Pfeffel und hört Alexander Pfeffel zu, der mit viel Enthusiasmus über die Arbeit der Weinbauern erzählt.

Alexander Pfeffel RiedenwanderungUnd Alexander Pfeffel kennt sich aus. Er selbst hat die Weinbaufachschule in Krems besucht und führt gemeinsam mit seiner Familie das Familienhotel Pfeffel.

Es gibt keine Frage, die er nicht beantworten kann, doch zuallererst erklärt er den Teilnehmern der Riedentour grundlegende Dinge.

 

Was unterscheidet Grünen Veltliner vom Riesling? Warum werden gerade in der Wachau Spitzenweine gekeltert?

Wie schaut es hier mit den klimatischen Verhältnissen aus? Was macht man gegen Schädlinge im Weingarten?Auf unterhaltsame Art wird dem Besucher Wissen um das Thema Wein vermittelt.

 

Ein Thema, dass Alexander Pfeffel besonders am Herzen liegt, sind die Steinterrassen. Kilometerlang ziehen sie sich durch die Wachau und prägen das Erscheinungsbild dieser Landschaft. Diese Trockensteinmauern werden komplett ohne Mörtel gelegt und sind echte Kunstwerke! Natürlich muss hier ausgebessert

Riedenwanderung per Rad

Weinverkostung im Hotel PfeffelWichtig es Alexander Pfeffel zu betonen, dass die Weinlese, wie oft vermutet, nicht die schwerste Arbeit des Winzers ist. Denn bei der Ernte trägt man die Früchte des ganzen Jahres nach Hause, es ist sozusagen ein Freudenfest, wenn auch mit viel Arbeit verbunden. Anstrengender sei es zum Beispiel, die Böden zu bearbeiten.

 

Besonders stolz ist man in der Wachau auf den Codex Wachau - Die Charta des reinens Weins.Es ist eine in Europa einzigartige Kategorisierung des Weins in Steinfeder, Federspiel und Smaragd.

Der Codex besteht aus sechs Geboten. Das letzte der Gebote lautet: Natur und sonst nichts. Dieses Gebot bewährt sich bei der anschliessenden Weinverkostung im Hotel Pfeffel.

Drei Weinsorten werden zur Verkostung kredenzt.Jetzt können die Teilnehmer ihr neues Weinwissen unter Beweis stellen, noch mehr Fragen über die richtige Weinverkostung stellen oder einfach ein paar gute Tropfen Wein genießen.

Informationen zum Hotel

Hotelketten Logo - 50plus Hotels Das 4 Sterne **** Hotel in Dürnstein

Gartenhotel & Weingut Pfeffel

Wein & Wellness in der Wachau: das Gartenhotel & Weingut Pfeffel 900 Meter westlich von Dürnstein: Ihr Hotel zwischen Weinbergen und dem Vogelberg. Nach dem Umbau 2009/10 erwarten Sie nun zusätzlich zu den 22 m² großen Comfort "Federspiel" Zimmern im Altbau, 23 neue 45m² große Genießerzimmer, ein neues Restaurant samt großer Terasse, ein neuer Empfangsbereich und eine große Tages- und Abendbar. Als Highlight entstand im obersten Stockwerk des Hauses eine 1000m² großer Wellness- und Spa Bereich mit finnischer- und Biosauna, Dampfbad, Solegrotte und beheiztes Edelstahlpool auf der Sonnenterrasse mit grandiosem Blick über das Donautal.Erleben Sie Entspannung mit ruhiger Hintergrundmusik, kleinen Leselampen und einer herrlichen Aussicht aus den an drei Seiten verglasten Seitenwänden des Raumes.

Das besondere Flair unserer Gästezimmer ist deren zeitlose Eleganz. Geschmackvoll eingerichtet und mit Liebe zum Detail ausgestattet, bieten sie Ihnen eine Atmosphäre zum Entspannen und Wohlfühlen. Genießen Sie den Ausblick auf die Traumlandschaft der Wachau bei einem Glas Grüner Veltliner auf Ihrem Balkon.

„Gesund und gut“ soll’s sein, das Essen im Gartenhotel & Weingut Pfeffel Dürnstein - und das stimmt auch. Auf über 80 m² baut der Hausherr selbst gezogenes Gemüse an. Hauseigene Weine gibt´s sowieso, wie auch frische Ziegenmilch und Ziegenkäse jeden Morgen am Frühstücksbuffet.

Das Gartenhotel ist der ideale Ort für Ihre Urlaubserlebnisse in der Wachau. Einen schönen Aufenthalt im Gartenhotel & Weingut Pfeffel Dürnstein wünscht Ihnen, Ihre Familie Pfeffel.
(Alle Angaben vom Hotelier)

Gartenhotel & Weingut Pfeffel ansehen

Informationen zu diesem Arrangement

Arrangement Wine.Weekend 2014 _ unter der Woche
Kurzurlaub 2 Nächte

Wine.Weekend 2014 _ unter der Woche

Einfach abschalten, die Seele baumeln lassen und die Schönheit der Wachau genießen. Wie der Name bereits verrät, ist dieses Arrangement für alle Weinliebhaber gedacht, die die Schönheit der Wachauer Kulturlandschaft mit dem kulinarischen Genuss guten Weins und feiner Speisen kombinieren ...

Hinweis
Dieses Arrangement ist momentan leider nicht mehr verfügbar. Wählen Sie eines der folgenden Arrangements dieses Hotels oder wenden Sie sich für weitere Informationen an unsere Servicehotline.

Alexander PfeffelGemeinsam mit unseren Gästen wandere oder radle ich durch die Wachau. Als Weinbauer gebe ich mein Wissen über Weinbau an die Teilnehmer weiter. Bei der anschließenden Weinverkostung werden von mir noch viele Fragen beantwortet.